俏江南联洋店 South Beauty
(有折扣)
口味：18 环境：22 服务：21
适合用途：商务宴请;同事朋友聚会;情侣约会
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餐厅介绍 俏江南 联洋店 South Beauty
俏江南是在上海出名的精品川菜馆，口味经过改良精致鲜美，尤其是每家俏江南的环境都有自己的独特和美丽，值得称道。联洋店开在联洋广场上，京剧脸谱俨然是它的招牌，精品川菜和粤菜的结合，保持了俏江南一贯的优质口味，像江南过桥排骨、江石滚肥牛、石烹豆腐花，都是俏江南的招牌味道。联洋店餐厅内部采用了红色和乳白色的装修色调，时尚浪漫，最吸引眼球的是独一无二的水幕墙设计，在晚上灯光的照射下，晶莹炫目，卡座之间又用水晶帘隔开，将俏江南的美丽精致都表现了出来。
美食介绍 俏江南 联洋店 South Beauty
晾衣白肉 ：由四川农家生活民俗演绎而来。在一根竹架上整齐地晾着猪后臂肉切成的片片白肉，肥瘦、厚薄均匀，取下白肉裹着由胡萝卜、心里美、白萝卜等切成的脆嫩细丝，蘸上浓浓的味汁，口感软脆蒜香微辣，入口即化，香而不腻。
手撕鸡 ：来源于四川农村土鸡制作方法，肉质鲜嫩，味道麻、辣、甜、咸、香。为保持鸡肉的鲜味，在制作过程中不沾铁器，只用手撕碎鸡肉，特制的橙色调味料酸甜微辣，恰到好处。配上特别的南瓜容器，精美雅致，诱人食欲。仔公鸡肉质是人体理想的蛋白质来源，具有抗疲劳、调节免疫力的作用。辅料葱丝不仅为菜品增色，而且所含的大蒜辣素、前列腺素等还具有杀灭肠道有害细菌、营养保健之效。
麻酱油麦菜 ：俏江南招牌菜，是一道颇受欢迎的健康菜品。选取鲜嫩的油麦菜，再浇上用香油炼出的油加糖做成的香麻酱，香味和菜味混在一起，清脆爽口，麻酱浓淡适宜，口味浓醇。
摇滚沙拉 ：一包新鲜的蔬菜、柠檬片等是主料，内容丰富，原料新鲜，沙拉酱点缀出美味，出彩点是这道菜是现场操作的，漂亮的玻璃瓶儿翻转晃荡，精彩不容错过啊。
江南过桥排骨 ：俏江南金牌菜，选取上等排骨精心做成拱桥状，造型独特，排骨鲜香微辣，非常入味。
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石烹豆腐花 ：俏江南招牌菜品，一直备受客人欢迎。选用农场有机大豆，自制成豆浆，上桌时搭配丰富调配料，将鲜豆浆倒入盛放高温江石的玻璃盅内，现场烹点而成。
江石滚极品肥牛 ：是俏江南极具人气的一道特色菜。在玻璃器皿内装入发热的五香色拉油，温度在200度以上，里面的石头源自嘉陵江，主要是起到保温加热的作用，而且富含人体所需微量元素。现场将腌制好的生牛肉倒入器皿中，滚在石头上烫熟，即可食用。此菜品将静与动，含蓄与奔放有机结合在了一起，美味而又有趣味性。
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