单看外表就是一幢简单的三层小楼，若怀着不经意的心情走进去，总有一种恍然的感觉－－清新雅致的风格颇能让人惊喜。店面整体布置温情，轻纱掩映，翠竹环绕，舒舒服服的布椅一看就觉得自在，暖黄色灯光将一切笼起来，平添了很多雅致安静的感觉。
恒香栈的老板为了保证餐厅“恒香”的品质，对菜肴可谓精益求精，讲究得细致。为了做出好口味，原料的进货渠道都和沪上知名餐厅一致，并且要求大厨按照大饭店的要求烹制，做到“色、香、味、型”俱全，此番用心下，品质自然是有保证的。先不说鲜美的清蒸鲥鱼用了多少功夫，单就一道简单的青豆泥，口感细腻，甜中保持着清爽感，加入的椰奶又恰到好处，使清甜中透出淡淡奶香味，难怪那么多的客人吃过后对他家都赞不绝口。餐厅的服务生也都是经过严格训练，当你在包房就餐时绝不会随意进出打扰，有需要了客人只需要按一下铃，就有人前来询问有何要求，妥贴又周到！还有就是不要担心花费很高哦，环境雅致菜肴美味服务贴心下，价格却是坚持实惠的大众消费，让人很有惊喜的！
特色熏鱼 ：与别家不同的是，餐厅是以鲳扁鱼为原料，鱼块大小均匀，呈酱红褐色，富有光泽，鱼肉组织紧密，软硬适度，香味浓郁，甜美可口，咸淡适中。
黑椒牛柳粒 ：黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，用于牛排，使之达到香中带辣，美味醒胃的效果。黑胡椒的浓香和牛排的鲜美结合起来，牛肉香嫩可口，咬一口几乎能渗出汁水，黑胡椒的味道渗入其中，使得牛排吃起来入味不腻，恰到好处的火候又保证了其肉质的口感，上座率可是极高的哦。
剁椒鱼头 ：好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑，其中这个辣来自于剁椒。餐厅的这道剁椒鱼头选用的是海南灯笼椒，色泽黄亮，味浓，肉质细嫩。鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣，肉是入口即化的感觉，皮则是胶胶的弾软感觉。夹一口放在嘴里，肉质鲜嫩，辣中微酸，酸后隐甜，十足把湘菜的“甜、酸、辣”和“色彩鲜艳”这两大特色演绎得淋漓尽致。
特色面筋 ：素食中口感和肉类最为接近的就是面筋了。面筋是由面粉加水揉成面团后漂洗而成的，主要成分是素胶蛋白质和素谷蛋白质。餐厅的特色面筋软而肥，形似球状，色泽光亮，咸甜适中，富有韧性，真是一个“Q”！
糟毛豆 ：其色翠绿，其香淡雅，其味醇永，鲜美而不贵，实为夏日佳品。糟香味浓，吃的时候也会发出吸吸声，嘬渗入里面的糟酒汁最香了，鲜香中带着丝丝酒味，那酒不会醉人，而人已然醉在味道里了。
雪媚娘 ：雪媚娘是一款小甜点，晶莹剔透的柔软外皮里面包着软软的香芋（有时也采用冰淇淋），表皮清凉柔韧，香芋软滑，层层不同的口感，一口咬下去，香甜可口，有如亲吻美女肉嫩的肌肤一般。
武大郎煎饼 ：上菜后才知道这道菜造型与名字简直就是绝配！矮胖矮胖的“小平头”一个，怪不得叫“武大郎”了。两面煎得黄黄的，脆香可口，里面软软的，绵感十足。内馅是韭菜、蛋片，正好作为餐后的一种回味点心。
酱萝卜 ：鲜脆质嫩，爽口爽心，麻油香味浓重。
五香素鸡 ：豆制食品，色泽红润，香味浓郁，口感醇滑，营养丰富。
小钵头糟鸡 ：选用平湖草鸡，肉质鲜美，香鲜，皮脆筋嫩，爽口，颜色淡黄，糟香扑鼻。