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口味：20 环境：21 服务：19
适合用途：同事朋友聚会
可享受9折除河海鲜香烟酒水饮料特价菜等，并赠送相应就餐积分。积分可兑换奖品或现金,详情请点击积分细则
名字叫蜀菜行家，当然是川菜当家，且具有引领餐饮在创新中不断发展的行家气魄。各种特色川菜都有，比如沸腾鱼、泡椒牛蛙等。还有更多以云贵川的特色山野菜、菌类、土菜、长江中上游的野生江鲜为原材料来开发自己的菜色菜品，对菜品质量严格控制，并经过厨师的创新改良做出了自己的特色，比如行家炖江团等。消费人群定位在中高收入的白领，适合亲朋聚餐。
行家炖江团 ：正宗散养鸡再加入来自长江的野物鲜客，经过12小时的高汤熬炖、菌菇吊鲜，汤色乳白、鲜香浓厚，鲜嫩的口感完全释放。尝上一口，齿颊间都是绵绵不绝的悠长鲜味，鱼肉格外肥美、口感润嫩，连配菜中的豆腐和菌菇都沾得了一身的鲜香。堪称“长江一绝”。 行家大排 ：超大个的整块肋骨弯成拱型，裹着金黄的脆粉，真是尽带着“黄金甲”一般，相当华丽。 馋嘴牛蛙 ：硕大的白瓷盆一上桌便引起惊艳，好大一盆！热辣的香味随之喷涌而出，让人瞬间兴奋起来。夹一块蘸了花椒和泡椒的蛙肉，鲜嫩、麻辣齐齐释放，和着一种霸气的厚重味道，攻占唇舌之间，直叫人欲罢不能。 西施玉米 ：摆盘漂亮，青豆泥、玉米色拉、番茄沙司酱打底，红、绿、黄，食色诱人。远远看上去像抹茶蛋糕，青豆泥细腻清香，玉米也是甜润可口。 手撕羊排 ：烤得鲜嫩欲滴，香葱香菜一撒，浓香扑鼻。 麻辣土鸡 ：农家土鸡加上自制麻辣料烹饪，麻辣、鲜香、爽口，一味不缺，个个争先，直闯味蕾的惊艳。
口味：2 环境：2 服务：2 人均消费：￥60
改良版的..悄江南.=.=但凉粉的味道很好吃..至今恋恋不忘...水煮鱼也就那味道..油麦菜也和俏江南有点差距..但总体还不错..
喜欢的菜：馋嘴蛙 凉粉 麻辣八爪鱼
交通停车：
2008/11/28 11:53:04 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
口味：1 环境：1 服务：1 人均消费：￥70
符合美味法则的一家餐厅。一：好菜让好吃客一再回头。凉拌鸡蛋是道好菜，在吃遍了上海著名的川菜馆后第一次发现的餐厅，而清新的柠檬味道微微酸，爽口。麻辣牛舌也是一道超越了麻辣鸡的好菜，牛舌厚薄均匀，入口有回味的余地，却无任何膻腥，再加上味正却不会太刺激的麻辣，恰有多一分则多，少一分则少的妙哉。二：长袖善舞的服务可以挽回败局。当剁椒鱼头中吃出了钢丝球的残党时，微笑的道歉，立刻表示退菜，毫无拖延，客户将败了的胃口又有所抬头。三：黑红色的时尚搭配是新一代川菜的标配。无论你运用哪种色调，现在已然不再流行山寨风格，新的装饰艺术能换回客户的愉悦，爽快地掏钱，而装修的成本成了计入了菜肴，所以装修一定要不遗余力。 蜀菜行家在多利的兴盛期过去后，积极转型成了蜀菜行家，服务、环境和菜肴的齐头并进，打造出的旗舰店一扫初期的颓靡气质，让人耳目一新，也让人味觉振奋！
喜欢的菜：麻辣牛舌 凉拌鸡蛋
交通停车：停万达，前三小时10元
2008/10/24 10:53:00 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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