蜀菜行家万达旗舰店 Nina's Sichuan House (有折扣)
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蜀菜行家 万达旗舰店 Nina's Sichuan House 餐厅介绍
名字叫蜀菜行家，当然是川菜当家，且具有引领餐饮在创新中不断发展的行家气魄。各种特色川菜都有，比如沸腾鱼、泡椒牛蛙等。还有更多以云贵川的特色山野菜、菌类、土菜、长江中上游的野生江鲜为原材料来开发自己的菜色菜品，对菜品质量严格控制，并经过厨师的创新改良做出了自己的特色，比如行家炖江团等。消费人群定位在中高收入的白领，适合亲朋聚餐。
- 菜系：
- 川菜
- 区域：
- 上海 杨浦区-五角场
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 邯郸路600号万达广场第一食品店5楼近淞沪路
- 人均消费：
- 60-80元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00--15：00，16：30--21：00
蜀菜行家 万达旗舰店 Nina's Sichuan House 美食介绍
馋嘴牛蛙：硕大的白瓷盆一上桌便引起惊艳，好大一盆！热辣的香味随之喷涌而出，让人瞬间兴奋起来。夹一块蘸了花椒和泡椒的蛙肉，鲜嫩、麻辣齐齐释放，和着一种霸气的厚重味道，攻占唇舌之间，直叫人欲罢不能。
西施玉米：摆盘漂亮，青豆泥、玉米色拉、番茄沙司酱打底，红、绿、黄，食色诱人。远远看上去像抹茶蛋糕，青豆泥细腻清香，玉米也是甜润可口。
行家炖江团：正宗散养鸡再加入来自长江的野物鲜客，经过12小时的高汤熬炖、菌菇吊鲜，汤色乳白、鲜香浓厚，鲜嫩的口感完全释放。尝上一口，齿颊间都是绵绵不绝的悠长鲜味，鱼肉格外肥美、口感润嫩，连配菜中的豆腐和菌菇都沾得了一身的鲜香。堪称“长江一绝”。
行家大排：超大个的整块肋骨弯成拱型，裹着金黄的脆粉，真是尽带着“黄金甲”一般，相当华丽。
手撕羊排：烤得鲜嫩欲滴，香葱香菜一撒，浓香扑鼻。
麻辣土鸡：农家土鸡加上自制麻辣料烹饪，麻辣、鲜香、爽口，一味不缺，个个争先，直闯味蕾的惊艳。
糯米南瓜 荞面蹄花 爽口凉粉 麻酱生菜 剁椒茄子 手撕羊排 椒盐猪手 毛血旺 麻婆豆腐 行家大排 鸡汁脆笋钵 川酱长豆 酒酿丸子 行家煎包 担担面