蟹将军(有折扣)
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蟹将军 餐厅介绍
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蟹将军是上海极少专门做帝王蟹、雪蟹料理的日本餐厅,手艺娴熟的大厨能运用日本烹饪手法烹制不同口味的蟹料理,味道鲜美独特,熟识日料的人对这家店的特色很是推崇,因此就成为食客们一品帝王蟹美味的好地方。品质高档,价格当然体现品质了,而吃这等珍贵鲜味的地方却布置出宛如日本家庭感觉的氛围,和风气质显露在每一个细节上,让就餐的人不再约束,安安静静地沉浸在味道中,舒服自在!
- 菜系:
- 日本料理 日式料理 帝王蟹
- 区域:
- 上海 长宁区
- 包房:
- 无
- 停车:
- 有
- 地址:
- 虹桥路1665号洛城广场1楼近水城路
- 人均消费:
- 300-400元
- 订位电话:
- 021-57,57,5777!我吃,我吃,我吃吃吃!
- 营业时间:
- 17:00-23:00
蟹将军 美食介绍
清蒸帝王蟹脚:帝王蟹最肥美的地方就在脚上。这道清蒸帝王蟹脚就是将帝王蟹拆解的蟹脚清蒸出来,因为帝王蟹本属于海蟹,因此不用加盐,只需用大厨秘制食料清蒸出来即可,肉质保持了鲜美的口感。
帝王蟹刺身:冰镇过的帝王蟹,有着新鲜清凉的口感。
油炸蟹背:采用了先进的日本做法,雪蟹将肉细致地挖出,只塞入蟹背里放在油里炸,出来的成品鲜嫩可口,不用加任何调料吃就好了。