米爱粥海鲜粥水火锅嵩山店 (有折扣)
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米爱粥海鲜粥水火锅 嵩山店 餐厅介绍
海鲜粥水火锅源于广东顺德，经香港传入内地，以粥水为锅底，以鲜活河海鲜以及上等牛肉为主料，再以原汁锅底熬粥，鲜香无比，独树一帜。米爱粥主要产品为粥水海鲜火锅，提倡绿色环保、营养健康，填补了传统火锅的空白、其锅底采用多种不同产地的上等大米再加上粘米、糙米等原料，精心熬制出如牛奶般柔软细滑营养丰富的粥水，其特点：有米不见米，只取米精华，久煮不糊锅，久烫仍嫩滑，健康又养身，营养供销大，成品粥可做清汤锅底，可涮各种配料，如：鱼、虾、蟹等各种海鲜，猪肉、牛肉等肉丸荤类，比起麻辣火锅，无米粥更有不会上火的优势，而且甘香回味，粥底火锅味道更为清鲜，味道的粥底，更能烘托火锅料的原味，而绵滑的粥底，如芡汁般，对火锅料起到一定保护作用，令其不易烫老，保持爽滑口感，入口滑而不腻，稠而不粘，鲜嫩顺喉，以粥为锅底，包容众多其他食物，有涮锅的乐趣，也不乏喝粥的畅快，又因为是一次性的锅底，也没有喝火锅汤那么忌讳，确实别有滋味，上桌先喝一碗粥，对喝酒的人来说可谓养胃保肝，烫完海鲜后再喝上一碗粥，满口留香，刺身可生吃又可以烫，让人体现冰火两重的味道，最后喝上一碗复合粥，所有的营养全被吸收了。
- 菜系：
- 火锅 海鲜粥水火锅
- 区域：
- 上海 卢湾区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 嵩山路77号2楼近淮海中路
- 人均消费：
- 60-80元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00－14：00，17：00－21：30
米爱粥海鲜粥水火锅 嵩山店 美食介绍
海鲜：河鳗、桂鱼、生蚝、鲜带子、珍珠鲍、青口贝、鲈鱼、澳洲龙虾、花蟹等等，餐厅挑选了上等海鲜供客人选择。
丸滑：龙凤丸/滑、蟹子墨鱼丸/滑，丸子组合，顺德鲮鱼丸/滑，香茜牛肉丸/滑，野菜丸，潮州牛肉丸，多种丸滑可供选择。
冰镇系列：冰镇海螺、冰镇芦笋、冰镇墨鱼仔、冰镇芥兰、冰镇红嘴贝、冰镇黄瓜、冰镇八爪鱼、冰镇西芹、冰镇双拼，可生吃，也可涮锅，体现冰火两重天的好滋味。
锅底：餐厅提供4种锅底：米白（泰国香米＋枸杞）、米黄（泰国香米＋玉米）、米红（泰国香米＋番茄）、米绿（泰国香米＋菠菜），可以根据自己的口味挑选。
调料：自助式的调料，很受年轻人的欢迎。海鲜酱、花生酱、橄榄酱、沙茶酱、品种多多。
海鲜二人套餐 锦绣丸子拼盘 清远鸡 鲜蔬拼盘 相间肥牛卷 香茜牛肉滑