兰亭私家厨房(有折扣)
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兰亭私家厨房 餐厅介绍
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位于新华路别墅里的兰亭会所，拥有瀑布竹桥、清澈池水和妙曼荷花的胜景，宛如喧闹都市中的一处世外桃源，兰亭私家厨房作为会所餐厅，当然也占据了绝佳地理条件。外部是尽显江南古典园林的典雅之美，特意修建了小桥流水，种植了大量荷花，盛开时美不胜收，为了赏景餐厅专门装饰了玻璃墙面；内部则是体现文化氛围，专门从各地搜集而来的明清家私，四壁悬挂着中外艺术品，与私房菜的概念合而为一。菜品方面，均能保证不添加任何食品添加剂，以绿色环保的理念烹饪美味，原生态餐饮满足了人们追求健康的心态。餐厅大厨技艺超群，将“私房菜”概念发挥得很到位，独创了一系列经典菜肴，在别处是绝对吃不到的，还有秘制的“龙血酒”，尽显“私房”品味。
- 菜系：
- 本帮菜 上海菜 私房菜
- 区域：
- 上海 长宁区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 新华路329弄新华别墅42号甲近定西路
- 人均消费：
- 150-200元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00－14：00 17：00－22：30 下午茶(13：00－18：.00)
兰亭私家厨房 美食介绍
把根留住：这是一道冷菜，属于大厨自创的，在别处是绝对吃不到的。一听名字有些“不知庐山真面目”，是将“神秘食料”用大厨秘制的独家调料凉拌而成，吃口香脆、清凉，有润肺、解三高的作用，至于原料是什么，就需要你自己慢慢品了，不过吃过的人都会喜欢上这道小菜，下次过来还会继续点。
野菜红烧肉：红烧肉的味道很熟悉，但是餐厅这道用野菜烧制的红烧肉味道就有些新奇了。野菜选用的是纯粹原生态无污染的高山野菜，绿色天然食品，烧制出来的红烧肉不仅口味鲜美，而且很有养生内涵。
冰峰游龙：东北的辽参，搭配上虾蓉，用老火汤慢慢炖制出来，火候老道，调味精细，成品为这道咸鲜醇美的补品。
法式锡包金枪鱼：金枪鱼经过细致选材，用西班牙乡村传统做法，再经过中式的一些改良，做出了独一家的味道。
西班牙炖肉饭：此道西班牙炖肉饭却是经过多种工序打造，焗肉、鱼肉、猪肉、小酒鲜等，配上各种辅料，与泰国香米一起秘制而成，香气四溢。
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