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口味：20 环境：22 服务：16
适合用途：商务宴请;同事朋友聚会
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公馆本是一种场所的代名词，从中能追溯到什么，每个人的联想是不同的，但是不变的是细节中体会出的品味，公馆私房菜就是这样一家餐厅。纯手工的实木家俱，茶几、桌凳、一应摆饰乃至灯具，都在诉说摩登时代的上海流金岁月，艺术的家具、经典的菜品、浪漫的红酒，不奢华却精致，午餐、下午茶、晚餐都有不同的美味享受。无论是私人聚会还是商务聚餐，每周还有定期的艺术沙龙，提供优雅的服务和精致的私房菜。
薄脆三文鱼色拉 ：三文鱼生切丁，拌上色拉酱，盛在薯片上，一口一个地吃。鱼肉鲜，色拉酱甜，薯片咸，入口却是清新爽口。 招牌嫩鸡 ：经过本帮口味改良的口水鸡，辛辣少一点，甜味多一点，更适口，更健康。 香粽板栗仔排 ：栗子、粽子和小排骨一起炖的，栗子的甜、排骨的丰润肉汁芬芳无比，而迷你小粽子吸收了这些，绵糯异常。 极品鱼面 ：高汤、鱼面配冬瓜，清鲜爽口量又大。 茶树菇鲍鱼鸭 ：茶树菇与素鲍鱼、鸭腿肉以干锅烹饪，味道丰富，滋味醇厚。 金丝虾球 ：精选的大虾仁制成，配上秘制酱，卖相精美，口味独特。
口味：2 环境：2 服务：2 人均消费：￥200
光听名字就对餐厅的风格大致了解了,可地方却不好找.X2 创意空间本来就不醒目,躲在里面的公馆更是让我好一番寻觅.公馆做的是本帮菜,少不了红烧肉,油爆虾,很喜欢他们的酱排骨.32元,其实也算是热菜了,排骨甘甜微酸,而且是现点现烧,肉质非常好,连排骨下面的草头也很入味.热菜推荐私房极品鱼面 68元和虾籽大乌参 198元.鱼面是近几年非常流行的食材,以前只在火锅店吃过,他家的做法和火锅店相似,只是选用桂鱼作为材料,底下铺有一块冬瓜,淋上鲍汁,一碗面下肚,没想到虾籽大乌参的配菜里也有一团团伊面,服务员将乌参切开,为我们一人盛了一碗乌参拌面.这2道菜都是爽滑鲜美,差点被鲜的麻木了.
喜欢的菜：私房极品鱼面 虾籽大乌参 酱排骨
交通停车：
2008/11/28 11:25:23 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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