古觅纳(有折扣)
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古觅纳 餐厅介绍
古觅纳是个充满地域特色的名字，古觅在摩梭语里称阿妹，纳则是我的，古觅纳，代表的就是丽江泸沽湖畔的摩梭族母系文化，浓丽神秘的韵味隐在杂而不乱的色调中，悠悠藏香环绕出云南独有的风情，丽江装饰品随处可见，而最吸引眼球的无疑是摩梭族女儿国阿妹们的歌舞，品尝着地道的云南菜，再喝一口摩梭人以纯粮酿造的千年走婚酒，令人神往的云南便仿佛历历眼前了。云南特色的纳西炭烤鱼，将干红辣椒、香柳、葱末、芝麻、花生等一起煸炒，铺在烤好的鱼身上，十多种香味碰撞融合，仅是嗅觉感受，就已让人食指大动。乳扇卷特别之处在于用羊奶做成，薄薄一片，有点乳酪的感觉。在油里炸过后，趁热铺在大颗粒的白砂糖上，豆沙滚一圈白芝麻，裹入乳扇中卷起。整个过程一气呵成。
- 菜系：
- 云贵菜 云南菜 本帮菜
- 区域：
- 上海 静安区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 安远路739号近延平路
- 人均消费：
- 70-100元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00--14：00，17：00--23：00
古觅纳 美食介绍
纳西烤鱼：纳西当地的鲫鱼腌后再以慢火烤制，淋上秘制调料后，乍一看不觉得，但味道非常好，脆脆的鱼皮下鱼肉鲜嫩多汁、入味十分，简直是美味极了。
云南汽锅鸡：憨厚可爱的小土锅子，中间还有个伸出来冒气的孔。汤色清亮，实实在在的鸡块肉质紧实有味，汤味鲜醇，点缀着红色的枸杞子。
云南过桥米线：云南过桥米线可谓无人不知，无人不晓，材料多营养又丰富，口味地道。
夹沙乳扇卷：乳扇卷特别之处在于用羊奶做成，薄薄一片，有点乳酪的感觉。在油里炸过后，趁热铺在大颗粒的白砂糖上，豆沙滚一圈白芝麻，裹入乳扇中卷起。整个过程一气呵成。
野生菌类 干巴菌蒸牛蛙 小锅米线 凉拌木耳 凉拌树花 水晶虾仁 山珍狮子头 红烧肉