采蝶轩宏伊店 ZEN
(有折扣)
口味:19 环境:22 服务:21
适合用途:商务宴请;同事朋友聚会;情侣约会
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餐厅介绍 采蝶轩 宏伊店 ZEN
沪上有名的粤菜餐厅,其英文名zen是佛学中“禅”的意思,取中文名“采蝶轩”有蝴蝶破茧而出的含义,很有文化感觉。宏伊国际广场的采蝶轩环境特别的高雅宜人,仍定在寻寻蝶蝶的主题上,专走时尚年轻人的路线,中西合壁的装修,优雅而浪漫。最适合好友几个细品茶点,眺望楼下的繁华都市。粤菜也是一如既往的好,提供西菜中吃,菜肴精致美观,价格适中,可进行情侣约会等。
美食介绍 采蝶轩 宏伊店 ZEN
采蝶糯米鸡翼 :鸡翼去骨,加入糯米、虾干、火腿等原料煎制,皮脆糯香。
鲍鱼鸡酥批 :采蝶轩的看家菜。金黄灿烂的酥皮层层叠叠,中间橙红色的圆,像极了鲍鱼的样子。一口咬下去,用一句广告词:新鲜味蹦出来。特制的小小鸡块咸而又鲜,酱汁浓郁。特别是那金灿灿的酥皮,由香港来的“大佬”师傅秘方烤制,入口即化。
蒜香牛柳粒 :牛柳粒非常的弹牙,味道也好,还弥漫出一股好闻的蒜香味道。
沙律焗大虾 :大花虾配上沙律,酸酸甜甜的口感也难掩虾肉的紧实、好味。
XO酱炒萝卜糕 :萝卜糕配上虾米、米腿之类,味道浓郁而不油腻。
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红酒大牛尾 :大牛尾配进口红酒,浓香的味道让人很是喜欢。
水晶虾饺 :口感清鲜味美、爽滑有汁,饺子的面皮晶莹剔透,隐隐约约还透出虾饺里鲜虾的红润,看着就让人垂涎三尺。
泰式鲜虾柚子沙律 :是采蝶轩集团一大创造,胡柚剥出瓤来,加上熟鲜虾,裱以沙律酱,十分爽口。吞拿鱼沙律,吞拿鱼茸和水果丁斩在一起,上面还有猕猴桃片和火龙果块,可以用“鲜松多汁”来形容其特色。
清酒煮花蛤 :花蛤的鲜被清酒激发出来,且有黄油之香。曼谷煎鱼饼,有泰国甜辣酱相佐,舌感和齿感俱佳。鱼茸浸豆苗,鱼茸一点不像鱼腐,而是“咬劲”十足,和豆苗一起,用高汤浸就。
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