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口味：23 环境：26 服务：27
适合用途：商务宴请;情侣约会
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五星级的饭店，锦庐做的是"新式中菜"和"特色上海菜"，这里的厨师团队由屡获大奖的新加坡国际名厨梁兆基领衔。特色菜有用新鲜鱼翅做的沙拉鱼翅冻。餐厅一共2层，原建筑古朴典雅的独特风格可容纳180位客人，设有5间贵宾房。
黄焖鲜鲍翅 ：鲜鲍在产地去皮去骨后经急冻脱水，烹调前经矿泉水涨发，最大限度地保留了其胶原蛋白和营养。入口翅香汤浓，滋补无比。 锦庐四品 ：是道写意冷菜，木耳鱼片、鹅肝煎蛋、三文鱼色拉和番茄色拉放在一个方形盘中，秀色可餐，清雅宜人。 迷你南瓜时蔬 ：一人一盅的样式，芦笋、百合、四季豆、木耳等在南瓜鲜汤的佐味下清新爽口，软糯的日本小南瓜散发出悠悠的甜香气。 响米泡饭 ：将桌旁的炸糙米往碗中一撒，吱吱拉拉的声响过后，糙米的焦香味、白菜西芹的脆爽、鲜嫩的鱼丝融汇在一起，非常鲜美。
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