鸭王普陀店
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鸭王 普陀店 餐厅介绍
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去鸭王吃的当然是正宗的北京烤鸭。它家的烤鸭可是源自京城正宗流派，属于地道挂炉烤鸭。烤好的鸭肉片成鸭皮、鸭肉、鸭皮带肉，鸭肉片得大小均匀如一片片丁香叶儿，鸭皮带肉的也是薄而不碎，蘸点甜面酱就着荷叶饼别提多有味了；剩下的鸭骨还可以用来煮成浓汤，一点都不浪费。
普陀店的环境当然走着“鸭王”的招牌装修风格，金碧辉煌，颇有京城皇宫的味道，雕梁画栋，让人身临其中也有了如沐皇者风范的感觉，这样的装修下价格却是平实许多，真正吃得贴心贴胃。
- 菜系：
- 烤鸭 京菜
- 区域：
- 上海 普陀区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 兰溪路125号曹杨影城4楼近枣阳路
- 人均消费：
- 60-80元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00－14：00，16：30－21：00
鸭王 普陀店 美食介绍
烤鸭：现在可是有四种吃法了：第一种片皮蘸着糖吃；第二种是鸭脯肉只肉片蘸甜面酱，包在芝麻空心饼里吃；第三种是片成连肉带皮的，蘸着甜面酱包在荷叶饼里吃；最后则是用剩下的鸭骨煮汤，做成个砂锅煲鸭汤喝，很有味。
芥末鸭掌：将生鸭掌洗净去骨煮熟，再加入少许精盐、芝麻油等多种调料调成芥末汁，跟同鸭掌一起上桌，清脆爽口，那股子辣还有些冲鼻呢，很有劲。