水上人家静安店
水上人家 静安店 餐厅介绍
是一家经营宁波菜及宁波海鲜为主的餐厅，开在五星级酒店内，环境典雅，适合婚宴和大型聚会等。有888条小红鱼生态景观池，象征着吉祥富贵如意。流水穿流在整个餐厅里，假山、庭院、瀑布尽在眼前。还有水族箱，有宁波蟹、龙虾、银鲳鱼、小鲨鱼、石斑蛤蜊等在里面游来游去。
- 菜系：
- 宁波菜 宁波海鲜
- 区域：
- 上海 静安区-静安寺
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 华山路250号希尔顿酒店B1层近延安路
- 人均消费：
- 100-150元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00--14：00，17：30--22：00
水上人家 静安店 美食介绍
野生三黄汤：野生黄鱼可以说是稀有珍宝，而水上人家的野生黄鱼是用进口技术养生在深海1000米以下的黄鱼，肉质与野生黄鱼无二。“三典汤”里有黄鱼肚、黄鱼鲞和黄鱼，汤色纯白，没有一点杂色，俗话说“鲜得眉毛掉下来”应该就是形容这个味道了吧。
苔菜江白虾：宁波传统菜，酥脆的苔菜加上鲜嫩的白虾，咸香合一，虾壳也显得更加香脆。
苔菜拖黄鱼：特色菜，去骨后的小黄鱼腌制在用鸡蛋和苔菜末调成的“脆浆糊”里，经过酥炸后还有一股白醋的香味，九成熟的口感更映衬了黄鱼的绵密鲜嫩。
青瓜煮围虾：颇有点东南亚的韵味，用鱼露、咖喱烹煮，完全没有油，完全是健康淡雅的一道海鲜。
汉方牛柳：用进口调料制作出中国酸辣口味的牛柳，纯粹的中西合壁。
烤菜 椒盐龙头烤 咸鱼蒸肉 萝卜干塌蛋 豆瓣酱蒸白蟹 锅烧河鳗 铁板蛏子