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口味：19 环境：13 服务：15
适合用途：同事朋友聚会
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俏湘阁是继望湘园后浦东最出名的湘菜馆，也陆续开起了分店，口味一直坚持湘菜的正宗。蓝村路上的老店是俏湘阁连锁店中综合条件最好的，店面大，依然是红黑两色铺设的时尚、自在，透过明亮的玻璃窗将蓝村路的热闹一览无余。湘菜的地道，火辣，已经为它赢得了众多食客的心。原材料均来自于湖南，不仅鸳鸯鱼头是特色，单单一道宝庆柴火香干，就是选用来自于湖南邵阳曾得“民间作坊第一家”之美誉的刘氏手工豆腐作坊里的香干，每日由邵阳空运而来，异常鲜美。地道的味，舒适的环境，成为蓝村路店响亮的招牌。
鸳鸯鱼头王 ：选用品质新鲜的花鲢鱼做成，由中部对剖后，一面撒上红红的剁椒，另外一面则撒上绿绿的酱椒；鱼肉入口颇为肥厚、丰裕，很入味。 秘制串烧虾 ：选用品质上乘的鲜虾，以木签串起，敷以秘制调味料，用锡纸将其包裹，烹制而成；此菜上桌后，店内的服务人员会用牙签将锡纸划破，霎时间，一股浓浓的香味便扑面而来，很惹人食欲；肉嫩多汁，富有弹性。 宝庆柴火香干 ：选用的柴火香干是来自于湖南邵阳曾得“民间作坊第一家”之美誉的刘氏手工豆腐作坊，每日由邵阳空运至上海；将柴火香干与瘦肉肉片以及红、青辣椒一起烹制而成；柴火香干的口感非常不错，香嫩柔韧，很是好吃。 秘制茄子 ：餐厅采用自己的秘制方法烹饪茄子，口味独特，只此一家。
口味：1 环境：2 服务：2 人均消费：￥60
餐厅总体环境一般,生意很好,人很多所以服务有所欠缺 相对同类餐厅,还算比较满意!菜的味道都比较入味,厨师的手艺不错!和朋友去偶尔吃吃是可以的!
喜欢的菜：鸳鸯鱼头王 秘制串烧虾 干锅手撕包菜 干锅牛蛙
交通停车：停车不方便
2008/11/14 14:54:59 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
共1条记录,每页10条计1页 首页 上一页 1 下一页 末页
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