九龙塘大鼎菜大鼎餐饮胶州店 (有折扣)
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九龙塘大鼎菜 大鼎餐饮胶州店 餐厅介绍
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来自厦门、以深海鱼为主的海鲜火锅店。特色无米粥锅底是用6种大米熬煮七八个小时，再把所有米粒全部滤去而制成的，用来涮海鲜保持了食物的原味。另一个特色是大鼎菜，曾获过2005年上海国际餐饮博览会的最高奖——团体赛金奖。从味道到环境，都是很有档次的感觉。
- 菜系：
- 其他菜式 闽南私房菜 深海鱼 火锅
- 区域：
- 上海 普陀区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 胶州路945-957号2楼近长寿路
- 人均消费：
- 120-200元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 11：00-14：30，16：00-24：00
九龙塘大鼎菜 大鼎餐饮胶州店 美食介绍
无米粥：采用六种不同产地的上等大米为原料，熬制成如牛奶般的浓汤，汤里看不到米，用来涮它家特色的深海鱼类、海鲜或蔬菜，味道均十分诱人。
大鼎菜：餐厅最有特色的菜，曾获得2005年上海国际餐饮博览会的最高奖——团体赛金奖。被称为海鲜“佛跳墙”，以鸡、干贝等熬制高汤做锅底，再加入海鲜涮烫焖熟，新鲜、味美。
土笋冻：厦门特色小吃。是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的。晶莹剔透、柔韧嫩脆、鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。