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口味：18 环境：27 服务：20
适合用途：商务宴请;婚宴;同事朋友聚会
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翠蜓轩是典型的新式中餐，中西合璧的创意精作海派菜，经过知名大厨的精心演绎，把人间精致美味做得淋漓尽致，原料选用绿色、自然，中西食材的烹饪方法融会贯通，带一些创作的成分在里面：鱼翅灌汤包体态肥美，汤多汁鲜，单看一眼就已馋涎欲滴；燕窝焗蛋塔酥嫩爽口、入口即化；翠蜓烤鳕鱼鲜嫩可口，咬一口唇齿留香。菜色在摆盘和造型上也吸收了西餐的长处，更为精致。 打浦路店位于海丽大厦内，精心设计的装潢，中西结合的风格，有点“阿拉伯皇宫的感觉”，奢华得很有品味。
西式肥鹅肝 ：酒香怡口，口感细腻，回味持久，通过西式鹅肝酱为主的制作方法适当加入中式香料及中式改刀方法，选用进口鹅肝，体现高贵气派。 鲨鱼骨浓汤翅 ：用鲨鱼软骨和富含十来种富含氨基酸维生素的浓汤制作的鱼翅，具有“汤汁稠浓而不油腻”的特点。 青蟹干捞粉丝 ：粉丝干香滋润，融合了蟹的鲜美、香味四溢。
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