豆捞坊天钥桥路店 Dolar Shop
豆捞坊 天钥桥路店 Dolar Shop 餐厅介绍
豆捞坊是一人一锅的火锅店,菜式精致,海鲜鲜活、肉料尚品,经手工上千次反复捶打,渐生粘性,且弹性十足,微锅涮煮后,脆、弹、爽、滑,回味不绝于口。许多客人热衷于自制调料、做丸子、挤鱼面等,玩得不亦乐乎,吃的也不含糊,虽然价钱有点小贵,但生意很不错,迟点就不接受订位了。
- 菜系:
- 火锅 澳门火锅
- 区域:
- 上海 徐汇区-徐家汇
- 包房:
- 有
- 停车:
- 有
- 地址:
- 天钥桥路323号美城天地3楼南丹东路
- 人均消费:
- 90-140元
- 订位电话:
- 021-57,57,5777!我吃,我吃,我吃吃吃!
- 营业时间:
- 11:00--24:00
豆捞坊 天钥桥路店 Dolar Shop 美食介绍
调料:豆捞海鲜调料鲜中带咸,咸中略带回甘,味淡如丝,绵绵的正好拉出海鲜的鲜
丸:绝对不含淀粉,纯海鲜、鲜肉原料化身!手工上千次的捶打,令海鲜或鲜肉本身渐生粘性,挤出弹性十足丸球
滑:绝对不含淀粉,用精致的调羹随意舀到小锅里涮煮,口感既脆又滑
海鲜:大颗的生蚝、扇贝,鲜活的虾、蟹个个诱人,纷纷挑战你的胃口
肥牛:经过特殊排酸工艺处理过的极品肥牛,久涮不老,鲜嫩无比口感绝佳,而且部位不同,味道大有不同。