苏浙汇专以制作“创新上海菜”而闻名,名声大,素来坚持对菜肴的研制和创新,基于上海菜的传统用料与制法,并吸收、借鉴了海内外菜系的特色,融汇通察,孜孜创新,以菜肴博彩,靠口味取胜,半点不含糊,难怪宾客盈门,午市晚市一样的火爆。苏浙汇值得称道的还有环境,虹口店的设计风格偏于拉丁风情,气韵独特,前厅池水环绕中央聚宝盆形雕塑,配合独特的波浪型吊顶,整个店堂内优美的曲线一气呵成,吸引了无数人的关注。尤其是宽敞大气的大厅,每张餐台都有独立的用餐空间,让人顿生开阔感的环境尽显恢宏尊贵的气质。
杨汁金露 :溶溶的芒果色绚烂夺目,芒果丁、柚子丝儿、西米在中间浮浮沉沉出异样的鲜滑,清甜中带着水果的微酸。
清蒸鲥鱼 :苏浙汇大厨每天精心料理海派改良菜式清蒸鲥鱼,以上等花雕、苏浙秘制酒酿与鲥鱼一起演绎,火候恰到好处,鲥鱼鲜美肉质细腻。凡进苏浙汇,不可不尝此经典美味。
苏浙汤包 :只只匀称可爱,皮薄汁多,隔着蒸腾的水雾还能依稀看到汤包里有汁水在轻晃。
蜜汁火肪 :金华火腿的鲜、冰糖的纯甜、方肉的糯、桂花的香搭配得奇鲜巧妙,调理得口感轻松愉悦,回味无穷。
苏浙两面黄 :用料实在、丰富,口味地道。
芒果虾仁色拉 :芒果均匀切块、虾仁鲜弹,拌上酸酸甜甜的色拉酱,滋味清爽、口感鲜滑。