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您当前的位置:上海地区 > 徐汇区 > 本帮菜 粤菜

尚谦大酒店徐汇店 (有折扣)

口味:15 环境:14 服务:12

适合用途:婚宴;同事朋友聚会

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餐厅介绍 尚谦大酒店 徐汇店

尚谦黄家传菜徐汇店是一家以本帮特色为主的饭店。讲起私家菜来,尚谦黄家传菜在上海绝对能占上相当大的比重。一道水晶虾仁还曾在世界烹饪大赛中荣获过金牌奖,事实上,这里每款菜品都是精心蕴酿,既结合了祖辈传下来的手艺,又运用一些江南菜肴的烹饪手法,经典的本帮口味名传遐迩,深得大众家庭的赏识。餐厅是开在三星级酒店里的高档中餐厅,格调高雅,华丽温馨,气派雍容,多间大小不一的包房,适合不同需要的宾客。

  • 类    型: 本帮菜 粤菜
  • 地    区: 徐汇区
  • 地    址: 宛平南路75号2-3楼建科大酒店近肇嘉浜路
  • 交    通: 地铁1号线徐家汇站、49、89、572、72、15
  • 营业时间: 11:30--14:00,17:00--21:30
  • 人均消费: 80-120
  • 停    车:
  • 包    房:
  • 订餐电话: 021-57575777, 我吃,我吃,我吃吃吃

餐厅相册 尚谦大酒店 徐汇店

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美食介绍 尚谦大酒店 徐汇店


蟹粉小笼汁水香浓可口,味道鲜美,回味无穷。
水晶麻球甜糯糯的麻球,中间空得像水晶样通透,芝麻香气扑鼻,不油腻,非常甜美的一道点心。
水晶虾仁尚谦的招牌菜,卖相精致,虾仁饱满而有弹性,嫩滑爽口。
蜜汁火方选用金华火腿上方雄片,以质量最优的一块为原料,以冰糖水反复浸蒸,味甜,酥糯浓香,色泽美观,汤汁稠浓,滋味鲜美。
龙虾有椒盐、刺身、黄油局、芒果沙律、火龙果沙律等口味,芒果和火龙果须提前一天预订。

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菜品相册 尚谦大酒店 徐汇店

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小秘书游客

口味:1    环境:1   服务:1   人均消费:¥100

楼上的, 看来公司乱,老板经营不行吧..............................................

喜欢的菜:

交通停车:

2009/1/3 23:49:32   1人认为此评论有用  |  0条回复  |  举报   尚谦大酒店 徐汇店

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小秘书游客

口味:2    环境:1   服务:1   人均消费:¥80

为尚谦的未来担忧。我不知道尚谦的管理人员,你们担忧吗,一个有2600平方米的营业酒店,只有9个服务员,一个卖588元的佛跳墙,鸡身上的毛都没拔干净,还不是一点点没拔干净,早市收的营业款,到第2天才发现没上交,种种弊病不在这一一到来。我在这想问问总经理,你在拿这老总给你的工资,你在干什么,谈点婚宴,问客人要这要那,你不知道你拿了客人的好处,那你给客人的好处呢,无非是损公肥私,吃亏的是饭店,我的口袋是不会有损失的,一个饭店从上到下勾心斗角,你没责任???现在有婚宴,营业额有所保证,可你想过7.8.9月吗?我希望你记住一点食君之禄,替君分忧。
我再说说《打小报告》作为老总她希望在她不在时,有第3只眼帮她看者,无非起到一个监视的作用,这是她对自己管理没信心的表现,无可厚非作为打小报告者,无非想在老总面前有所表现,也无可厚非,因为人是要生存的。可老总对这些报告要有所认识,因为人是一个有感情的动物,她会随者环境的变化,而表现出喜怒哀乐。对老总而言一个店是一个王国,你既需要忠臣,也需要弄臣。忠臣乃重臣,是国之栋梁,杀重臣者无人敢言,无人直言,国将必亡,切记切记。

喜欢的菜:

交通停车:

2009/1/3 23:46:14   1人认为此评论有用  |  0条回复  |  举报   尚谦大酒店 徐汇店

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小秘书游客

口味:1    环境:1   服务:1   人均消费:¥70

生意太冷清,宣传没做好 人均:¥70, 生意太冷清了! 周四晚上一起去吃饭, 大堂就五六桌,80%左右座位是空的,,,太吓人了. 地点不冷僻,怎会这样? 看来老板不善经营管理,厨师也没请好.. 传没做好

喜欢的菜:

交通停车:

2009/1/3 23:43:13   1人认为此评论有用  |  0条回复  |  举报   尚谦大酒店 徐汇店

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藤藤

口味:2    环境:2   服务:2   人均消费:¥80

上周去吃了一次,吃到几个没有吃到过的菜,还挺新鲜的!
黄金斑:全身都是金黄的,很喜气,适合婚宴
老虎蟹:样子有点象日本的长脚蟹,味道也很鲜,就是壳太硬了!
他们家的红烧肉说是招牌,但是吃起来还好,没有本帮那么甜.
其他菜式都还比较中规中矩

喜欢的菜: 水晶虾仁

交通停车:

2008/11/27 15:27:13   0人认为此评论有用  |  0条回复  |  举报   尚谦大酒店 徐汇店

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Sissy

口味:2    环境:2   服务:2   人均消费:¥100

感觉那里的水晶虾仁很好吃,吃上去很滑、有嚼劲!很灵!
还有那个多宝鱼也蒸的可以,时间火候都比较到位
乳鸽也可以,里面很嫩的

喜欢的菜:水晶虾仁 脆皮乳鸽 清蒸多宝鱼

交通停车:

2008/11/25 13:18:38   0人认为此评论有用  |  0条回复  |  举报   尚谦大酒店 徐汇店

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