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口味：18 环境：15 服务：15
适合用途：同事朋友聚会
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“巴国布衣”的新店位东方路靠近世纪大道的一座商务楼里。新店区别于另外两家的装修风格，古朴中融入了些现代感，店面没有另两家大，但很精致。最特别的是每天晚上的变脸、喷火表演。特色菜可外卖，用专门的塑料碗装，很放心的。
时蔬风鹅 ：在以辣为主打的巴国布衣里，它算是性情温和的一道菜，口味清淡，鹅肉很入味，因为汤汁很鲜。 石爆虾 ：选用的是新鲜的大虾，此种做法保持了虾肉的鲜味。 孜然鹿肉 ：鲜辣味，鹿肉的肉质紧凑，用牙签穿好的。 三峡石爆脆肠 ：巴国布衣对麻辣有一种全新的演绎，麻辣有度，虽麻但爽口，虽辣但开胃，连辣椒都很有嚼头。如同融麻、辣、鲜、香、脆于一身的三峡石爆脆肠，其滚烫的三峡石上倒入满盆红辣椒和脆肠，热油爆出的吱吱响声，满屋的辣椒香味，鲜红的、金灿灿的颜色，勾引着食欲。 砂锅雅鱼 ：“砂锅雅鱼”是四川雅安的一款著名汤菜。雅鱼，又名“嘉鱼”，细鳞，肉肥嫩、无细刺，自古以来就被视为一种鲜美的食用鱼类。餐厅用特制的砂锅烹制，味更鲜美，鱼嫩汤鲜很有营养。 晾竿白肉 ：晾竿白肉是一款精美的凉菜，属于改良型的川菜。盘子上面是个轻巧的竹架，切成薄片的半肥瘦煮肉慵懒地挂在竹竿上，下方是一盏调料，油色鲜亮，整道菜的造型很独特。肉是蘸着汁料吃的，片薄而长，肥而不腻，鲜、香、辣都做到了。
口味：1 环境：2 服务：1 人均消费：￥100
比预计的要贵但是口味确实不错，也够辣。地方不大，装修的算是中国风。当中还有喷火和变脸的表演，对这个比较印象深。带老外去蛮又特色的。
喜欢的菜：孜然鹿肉
交通停车：
2008/11/15 17:24:38 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
口味：1 环境：1 服务：1 人均消费：￥70
曾经在别的地方吃过巴国布衣，喜欢它大气而古朴的装修，也喜欢它的菜。作为一家全国连锁餐厅，未曾想到换了个地方后，居然就变了，不再是以前的口味，不再是以前的模样了。首先是逼仄的环境，裕安大厦不是一个很有人气的地方，冷冷清清的一楼地方也不大，感觉布局太紧张。而服务员的懒洋洋更是让人沮丧。至于说到菜肴，单价其实不便宜，都是58-78的价位。但是胜在分量不算小，所以7个大人两个小孩吃下来总价格居然还没有超过600。很便宜。不太记得有些什么菜了，时间太久，而如此久远的时间我都没有再次光顾，可见那里确实不吸引我！不过听说虹桥店的环境比这里好，以后有机会可以去试试看。
喜欢的菜：
交通停车：停门口可报销
2008/11/13 17:34:31 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
共2条记录,每页10条计1页 首页 上一页 1 下一页 末页
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