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伊兰盛鼎 (停业)-煲汤养生肥牛

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餐厅特色菜之一，所有汤底均采用广东煲汤的制作方法，用小火煲至6小时以上，不添加任何调味品，原汁原味，绿色健康。餐厅定做的景泰蓝炉具，配上热气腾腾的汤底，成为餐厅亮丽的一道风景线。 煲汤养生肥牛选用的是生活在海拔4000多米青藏高原上野生牦牛肉，吃的是冬虫夏草的叶子，喝的是天山的雪水，因此牦牛的肉是无污染的绿色食品，也符合都市人的健康需求。 餐厅共有根据不同的食材煲制的汤底多款、根据牛的不同部位的肉制品、各类时令涮菜，可满足不同口味食客的要求。